Pracovník přípravy studené kuchyně - OZP Zlín

Nástup možný ihned dle domluvy. Vhodné pro osoby OZP I. a II. stupeň invalidity.
Práce zahrnuje přípravu studených pokrmů a asistence kuchařům v rámci provozu kuchyně.
Náplň práce:
- Příprava surovin – mytí, krájení, loupání zeleniny, ovoce apod.
- Sestavování studených pokrmů – příprava chlebíčků, salátů, obložených mís, pomazánek, jednohubek
- Dekorování pokrmů – estetické aranžování pokrmů na talířích nebo tácech.
- Doplňování zásob – kontrola a doplňování chybějících surovin na pracovišti.
- Úklid a hygiena – udržování čistoty pracovního prostoru, dodržování hygienických předpisů
Požadavky:
- Základní znalosti z oblasti gastronomie.
- Pečlivost, smysl pro pořádek, cit pro estetiku.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Fyzická zdatnost